गर्मी में पेट को ठंडा रखने के साथ लू में भी फायदेमंद ये 5 मसाले...

Best 5 Spices in Summer : गर्मियों के मौसम में पेट दर्द और हीट स्ट्रोक जैसी समस्या बढ़ जाती है. इसलिए कम से कम मसालों का सेवन करने के लिए कहा जाता है. लेकिन, कुछ मसाले ऐसे भी हैं, जो गर्मियों में शरीर को फायदा पहुंचाते हैं. फूड एक्सपर्ट डॉ. शुभांगी निगम ने ऐसे 5 मसालों के बारे में बताया है, जो गर्मी में भी शरीर को ठंडक का एहसास कराते हैं.

खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली सौंफ गर्मी में सेहत के लिए बहुत अच्छा होती है. यह पेट को ठंडक पहुंचाती है. साथ ही डाइजेशन को भी ठीक रखने में मदद करती है. सौंफ को रोज खाने से एसिडिटी और गैस जैसी समस्या भी शरीर से दूर रहती है.

लगभग हर खाने में इस्तेमाल होने वाला जीरा स्वाद बढ़ाने के साथ पेट को भी ठंडक पहुंचाता है. यह भी डाइजेशन को ठीक करने में मदद करता है. गर्मियों में खाली पेट जीरा पीने से भी बहुत फायदा होता है. जीरा को सब्जी के अलावा छाछ या सत्तू में भी मिलाकर पी सकते हैं.

चाय से लेकर कई प्रकार के ड्रिंक्स और खाने में इस्तेमाल होने वाला अदरक, गर्मियों में बहुत फायदा करता है. नींबू के साथ अगर इसे इस्तेमाल किया जाए तो यह पेट को और अधिक ठंडक पहुंचाता है. झांसी का अदरक भारत के अन्य हिस्सों में भी एक्सपोर्ट होता है.

भारतीय किचन में इस्तेमाल होने वाला धनिया पाचन को सुधारने के साथ ही पेट को भी ठंडक पहुंचाता है. धनिया को सलाद और चटनी के साथ ही इसे डिटॉक्स ड्रिंक, पन्ना जैसी चीजों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. धनिया के पत्ते को पानी में ब्लेंड करके पीने से शरीर को ठंडक मिलती है.

एंटी ऑक्सीडेंट और कई गुणों से भरपूर पुदीना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होती है. पेट को ठंडक पंहुचाने के साथ ही हीट स्ट्रोक से भी बचाती है. इससे चटनी या पुदीने वाली चाय भी बनाई जा सकती है. यह पेट दर्द को भी ठीक करती है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. khulasapost किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.