रक्षाबंधन से पहले मिलावटखोरी का भंडाफोड़, राधे कृष्ण ट्रेडिंग से 155 किलो नकली पनीर की बड़ी खेप जब्त, 155 किलो सील

अंबिकापुर : त्योहारी सीजन में मिलावटी और नकली पनीर, खोवा एवं खाद्य पदार्थ खपाने वाले सक्रिय हो जाते हैं. ऐसे ही एक मामले की खबर पर सरगुजा जिले के अंबिकापुर में नकली पनीर मार्केट में खपाए जाने की आशंका पर खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने तुलसी चौक स्थित राधे कृष्ण ट्रेडिंग कंपनी पर दबिश दी.
मिली जानकारी के मुताबिक अंबिकापुर में टीम ने 155 किलो पनीर मिलावट की आशंका पर जप्त किया है. बताया जा रहा है कि गौरव जयसवाल बेकरी प्रोडक्ट्स की ट्रेडिंग का काम करता है और उसने दुर्ग से करीब 200 किलो के आसपास पनीर मंगाया था. जो कि लूज पैकिंग में था.
ऐसे में जब खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम को इसकी जानकारी मिली. तब टीम ने मौके पर पहुंच कर पनीर को जप्त कर लिया और इसका सैंपल जांच के लिए भेजा. जिनकी जांच में यह पुष्टि हुई कि पनीर नकली था और इसमें मिलावटी सामग्री जैसे सस्ता मिल्क पाउडर, वनस्पति तेल और हानिकारक केमिकल्स का उपयोग किया गया था.
जांच के दौरान व्यापारियों से पनीर के स्त्रोत और गुणवत्ता से संबंधित कोई ठोस दस्तावेज नहीं पेश किया जा सका. विभाग ने फौरन सैंपल लेकर उसे जांच के लिए रायपुर स्थित लैब भेज दिया है. वहीं, बरामद पनीर को डीप फ्रीजर में सुरक्षित रखवा कर सील कर दिया गया है.
खाद्य विभाग के जिला अधिकारी आरआर देवांगन ने बताया कि शुरुआती जांच में यह पनीर नकली है. इसे लोगों की सेहत को देखते हुए जब्त कर लिया गया है. और सैंपल जांच के लिए भेजा जा रहा है. रिपोर्ट आने के बाद आगे की सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी.
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